चिया सीड्सचे “सुपरफूड” म्हणून कौतुक केले जाते, परंतु त्वचाविज्ञानी डॉ जुश्या सरीन यांनी सांगितल्याप्रमाणे, ते प्रत्येकाला शोभत नाहीत. फायबर, ओमेगा -3 आणि खनिजांनी भरलेले, या लहान बिया चुकीच्या मार्गाने किंवा चुकीच्या लोकांकडून घेतल्यास अनपेक्षित दुष्परिणाम देखील होऊ शकतात. कोणाला सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे आणि त्यांचे फायदे सुरक्षितपणे मिळवण्यामागील खरे रहस्य का संयम आहे याबद्दल आम्हाला फक्त हे माहित असणे आवश्यक आहे.
गॅस, फुगवणे किंवा आतड्यांसंबंधी समस्या असलेले लोक
पचनाशी संघर्ष करणाऱ्या प्रत्येकासाठी, चिया बिया चांगल्या होण्याआधीच गोष्टी खराब करू शकतात. भिजल्यावर, चिया बिया फुगतात आणि त्यांच्या वजनाच्या 10 पट पाण्यात शोषून घेतात. संवेदनशील पोटांसाठी, यामुळे गॅस, गोळा येणे किंवा पेटके येऊ शकतात.
तुमचे आतडे कसे प्रतिक्रिया देतात हे तपासण्यासाठी डॉ सरीन अर्ध्या चमचेने सुरुवात करण्याचा सल्ला देतात. ज्यांना इरिटेबल बोवेल सिंड्रोम (IBS) किंवा इतर आतड्यांसंबंधी संवेदनशीलता आहे त्यांनी नेहमी चिया पूर्णपणे भिजवावी आणि अस्वस्थता टाळण्यासाठी पुरेसे पाणी प्यावे.
ज्यांना कमी रक्तदाब आहे
चिया बियांमध्ये नैसर्गिकरित्या अल्फा-लिनोलेनिक ऍसिड आणि पोटॅशियम भरपूर प्रमाणात असते, दोन्ही रक्तदाब कमी करण्यासाठी ओळखले जातात. उच्चरक्तदाब असलेल्या लोकांसाठी हे उत्तम असले तरी ज्यांचा रक्तदाब आधीच कमी आहे त्यांच्यासाठी हे धोकादायक असू शकते.अतिसेवनामुळे अशा व्यक्तींना हलके डोके, चक्कर येणे किंवा असामान्यपणे थकल्यासारखे वाटू शकते. डॉ सरीन शिफारस करतात की ते चिया लहान, क्वचित भागांमध्ये घ्या आणि त्यांचे शरीर कसे प्रतिसाद देते यावर लक्ष ठेवा.
रक्त पातळ करणारे किंवा ऍस्पिरिन असलेले लोक
जर कोणी वॉरफेरिन, ऍस्पिरिन किंवा इतर रक्त पातळ करणारी औषधे घेत असेल, तर चिया बिया त्यांचा सर्वात चांगला मित्र असू शकत नाही. या बियांमध्ये ओमेगा-३ फॅटी ॲसिड भरपूर असतात, जे रक्त पातळ करतात. जास्त प्रमाणात रक्तस्त्राव किंवा जखमेचा धोका वाढू शकतो.डॉक्टर अनेकदा चियाचे सेवन दररोज 1 टेबलस्पूनपेक्षा जास्त मर्यादित ठेवण्याचे आणि औषधोपचार करत असल्यास आरोग्य सेवा प्रदात्याचा सल्ला घेण्याचे सुचवतात.
ज्यांना बियाण्याची ऍलर्जी आहे
तीळ, अंबाडी किंवा मोहरीच्या दाण्यांबद्दल ज्ञात ऍलर्जी असल्यास, चिया सारखी प्रतिक्रिया निर्माण करू शकते. क्रॉस-रिॲक्टिव्हिटी दुर्मिळ आहे परंतु शक्य आहे.चेतावणीच्या सुरुवातीच्या लक्षणांमध्ये खाज सुटणे, पुरळ येणे, सूज येणे किंवा श्वास घेण्यास त्रास होणे यांचा समावेश होतो. बियाण्याची ऍलर्जी असलेल्या कोणालाही एकतर चिया पूर्णपणे वगळली पाहिजे किंवा त्यांच्या आहारात समाविष्ट करण्यापूर्वी ऍलर्जी चाचणी घ्यावी.
मूत्रपिंड समस्या असलेले लोक
ज्यांना किडनीच्या आजाराचा सामना करावा लागतो त्यांच्यासाठी, चियामध्ये पोटॅशियम आणि फॉस्फरसचे उच्च प्रमाण हानिकारक असू शकते. जेव्हा मूत्रपिंड कार्यक्षमतेने काम करत नाहीत तेव्हा ही खनिजे रक्तात तयार होऊ शकतात, ज्यामुळे कालांतराने गुंतागुंत होऊ शकते.अशा परिस्थितीत, चियासारखे “निरोगी” अन्न देखील मूत्रपिंडावर अनावश्यक भार टाकू शकते. डॉ सरीन कमीत कमी, पाण्यात भिजवलेल्या चमचेपेक्षा जास्त न खाण्याचा आणि योग्य हायड्रेशन राखण्याचा सल्ला देतात.
सुरक्षित वापरावर एक टीप
चिया बियाणे प्रत्येकासाठी धोकादायक नसतात यावर डॉ सरीन भर देतात. बहुतेक निरोगी लोकांसाठी, दररोज 1-2 चमचे पाण्यात भिजवणे सुरक्षित आहे. मुख्य गोष्ट तयारी आणि हायड्रेशनमध्ये आहे. कोरड्या चियामुळे गुदमरणे किंवा पाचक अडथळा निर्माण होऊ शकतो, तर भिजवलेल्या बिया पचण्यास आणि शोषण्यास सोपे असतात.अस्वीकरण: हा लेख केवळ माहितीच्या उद्देशाने आहे आणि व्यावसायिक वैद्यकीय सल्ल्याची जागा घेऊ नये. आहारातील मोठे बदल करण्यापूर्वी नेहमी एखाद्या पात्र डॉक्टरांचा किंवा पोषणतज्ञांचा सल्ला घ्या, विशेषत: जर तुमची मूलभूत आरोग्य स्थिती असेल किंवा तुम्ही औषधे घेत असाल.
