तीव्र दाह ही एक मंद, शांत अग्नी आहे जी शरीरात जळत असते. यामुळे सुरुवातीला स्पष्ट वेदना होत नाही, परंतु कालांतराने, ते पेशींना नुकसान करते, हार्मोन्समध्ये व्यत्यय आणते आणि प्रतिकारशक्ती कमकुवत करते. दीर्घायुष्य संशोधक डॉ. व्हॅसिली एलिओपोलोस यांच्या मते, ही सतत होणारी जळजळ केवळ वृद्धत्वाला गती देत नाही, तर ती कर्करोग, हृदयरोग आणि मधुमेह यांसारख्या गंभीर आजारांनाही आधार देते. चांगली बातमी? लहान, मुद्दाम रोजच्या सवयींसह, ते उलट केले जाऊ शकते.
